wtorek, 2 maja 2017

Jajecznica z kiełkami

Nie ma jak wspólne śniadanie. Polecam jajecznicę z kiełbasą i kiełkami... pychotka.
Składniki, których będziemy potrzebować:
  • jajka 4 sztuki
  • kiełki na patelnię 70 g
  • kiełbaski śląskie 3 sztuki
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • masło 2 łyżki

Sposób wykonania:
Kiełbaski kroimy na drobne kawałki. Na maśle, przez około 5 minut, podsmażamy kiełki z pokrojonymi kiełbaskami. W tym czasie jajka wbijamy do garnuszka i roztrzepujemy widelcem. Masę jajeczną doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy do podsmażonych kiełków z kiełbasą.
Całość powoli podgrzewamy, jednocześnie delikatnie mieszając. Smażymy kilka minut, do momentu aż masa się zetnie.
Gotową jajecznicę podajemy od razu, najlepiej ze świeżym pieczywem.


Smacznego.