Sałatka ogórkowo- serowa

U mnie sezon ogórkowy nadal trwa. Proponuję więc sałatkę, w której z powodzeniem możemy wykorzystać świeże, chrupiące ogórki. 

Składniki, których będziemy potrzebować:

• ser biały wędzony 250 g
• świeży ogórek 2 sztuki (ja wykorzystałam wydrążony miąższ z czterech ogórków)
• rzodkiewka 1/2 pęczka
• ziarna słonecznika 2 łyżki
• pieprz czarny mielony

Sposób wykonania:
Ser biały włożyć do miseczki, rozdrobnić widelcem. Dodać pokrojoną rzodkiewkę i ogórka. Całość wymieszać, doprawić do smaku czarnym pieprzem, posypać prażonymi ziarnami słonecznika.

Smacznego.