Słodkie choinki

Dzisiaj znowu przemycam przepis świąteczny. W ubiegłym roku robiłam właśnie takie choinki. Podobały się domownikom i gościom. Smakowały również bardzo dobrze, więc poleca je Wam na świąteczny stół.
Trochę pracy z nimi jest, ale ta praca może stać się zabawą, jeśli zasiądziecie do sklejania i dekorowania choinek wspólnie z dziećmi.  

Składniki, których będziemy potrzebować:

• 300 ml miodu
• 250 ml oleju
• 1 szklanka brązowego cukru
• 20 dkg mielonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka cynamonu
• 4 jajka
• 1/2 kg mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kilka łyżek dżemu truskawkowego
• kakao 3 łyżki

dodatkowo:

• pisaki z lukrem do dekoracji
• kolorowe koraliki

Sposób wykonania:
Miód, olej i cukier podgrzać, przez cały czas mieszając, aż składniki się połączą.
Lekko ostudzić, dodać kakao, orzechy, cynamon i jajka. Wszystko razem wymieszać.
Na koniec dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki ponownie dobrze wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem pergaminowym, piec około 45 minut w temp. 180 stopni.
Z zimnego ciasta wykrawać gwiazdki różnej wielkości. Sklejać je dżemem truskawkowym, formując choinkę.
Dekorować lukrem i czym kto lubi.
Uwaga: Surowe ciasto jest dość ciągliwe, ciężko go rozsmarować na blasze.
Ja moczyłam łyżkę w letniej wodzie i to ułatwiło nieco zadanie.