Koktajl porzeczkowy z imbirem

Zdrowy napój na bazie czarnych porzeczek i... o miodzie nawłociowym słów kilka. Zacznę od tego, że to mój ulubiony gatunek miodu. Ma niepowtarzalny,
lekko kwaskowaty smak i cudownie pachnie. Jest wytwarzany z nektaru kwiatu nawłoci, potocznie zwanego mimozą. Nawłoć kwitnie przez całe lato aż do późnej jesieni, praktycznie do pierwszych przymrozków. Z tego powodu jest jedną z cenniejszych roślin miododajnych, dzięki której pszczoły mogą przetrwać zimę.
Moje podniebienie zachwyca się tego rodzaju słodyczą od 3 lat. Wówczas nabyłam pierwszy słoiczek miodu nawłociowego i po raz pierwszy usłyszałam nazwę "nawłociowy".
Zważywszy na to, że jest to mało popularna odmiana miodu, czuję się usprawiedliwiona z mojej niewiedzy.
Miodzik, oprócz walorów smakowych, wykazuje właściwości wysoko lecznicze.
Polecany głównie w chorobie nadciśnienia tętniczego, przy schorzeniach układu krążenia, w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych, dróg żółciowych i stawów. Prewencyjnie zalecany przy miażdżycy. Ponadto miód nawłociowy wykazuje działanie moczopędne, żółciopędne, przeciwzapalne i dezynfekujące. Duża zawartość rutyny i kwertycyny sprawia, że jego stosowanie wpływa korzystnie na ukrwienie nerek a także żył kończyn dolnych.
Z kolei spora zawartość glukozy pozytywnie wpływa na kondycję mięśnia sercowego.
Tyle teorii :)
Teraz czas na przepis z porzeczkami w roli głównej. Zapraszam!

Składniki, których będziemy potrzebować:

• czarne porzeczki 6 łyżek
• banany 2 sztuki
• jogurt naturalny 400 g
• świeży imbir (kawałeczek około 2 cm)
• miód nawłociowy 2 łyżki

Sposób wykonania:
Porzeczki obieramy z gałązek, płuczemy. Banany obieramy ze skórki, kroimy na kawałki. Owoce wrzucamy do blendera, dodajemy obrany imbir, wlewamy jogurt i miód. Wszystkie składniki blendujemy do uzyskania napoju o jednolitej konsystencji.
Gotowy koktajl przelewamy do szklanek, schładzamy przez kilka minut w lodówce.

Smacznego.