Melonowa sałatka

Lekka sałatka ze słonecznikiem. W sam raz dla dbających o linię.

Składniki, których będziemy potrzebować:

• melon Galia 1 sztuka
• rukola 100 g
• ziarna słonecznika 4 łyżki
• oliwa z oliwek 2 łyżki
• ocet winny 2 łyżki
• sól

Sposób wykonania:
Melona przekroić na połowę, usunąć gniazda nasienne, specjalną łyżeczką wydrążyć miąższ, tak aby powstały kuleczki melonowe.
W misce wymieszać kawałki melona z listkami rukoli i słonecznikiem. Sałatkę doprawić solą, polać oliwą wymieszaną z octem winnym.

Smacznego.