Kapusta włoska duszona w herbacie

Całkiem udane połączenie smakowe. Herbata z kapustą? A jakże... Polecam :)

Składniki, których będziemy potrzebować:

• kapusta włoska 1/2 sztuki  
• cebula 1 sztuka
• marchewka 1 sztuka 
• ulubione piwo 6 łyżek 
• herbata czarna 100 ml 
• masło 2 łyżki 

przyprawy:

• ziarna jałowca 4 sztuki
• liść laurowy 2 sztuki
• suszony tymianek 1/4 łyżeczki
• pieprz czarny mielony
• sól
• suszona nać pietruszki 



Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować, marchew pokroić w plasterki, cebulę w półplasterki.
Warzywa podsmażyć na maśle (około 5 minut). Dodać wszystkie zioła, podlać wodą i dusić około 10 minut. Dolać herbatę i piwo.
Dusić jeszcze chwilę, żeby kapusta delikatnie przeszła smakiem piwka :-)
Danie przyprawić do smaku pieprzem i solą.

Smacznego.