Polecam Wam serdecznie. Przepis prosty, a danie bardzo smaczne.
Składniki, których potrzebujemy:
- dowolny makaron, ten który lubimy lub akurat mamy w domu (u mnie pełnoziarnisty, spaghetti) 400g
- czosnek 2 ząbki
- cebula 1 szt
- pomidory 400g
- papryczka chili 1/2 szt
- oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- sól
- pieprz czarny świeżo mielony
- świeży rozmaryn 1- 2 gałązki (w zależności od naszego uwielbienia dla tej wyjątkowo aromatycznej roślinki)
Przygotowanie:
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić na duże kawałki. Na oliwie podsmażyć cebulę (pokrojona w piórka) i czosnek (plasterki).
Następnie dodać rozdrobnione pomidory i papryczkę chili (w kawałku, aby później można ją łatwo wyjąć).
Całość dusić około 20 minut, doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem oraz "igiełkami" rozmarynu.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, czyli generalnie wrzucamy na wrzątek (wcześniej osolony),
gotujemy al dente, odcedzamy, przelewamy zimną wodą... podajemy polany sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witaj! Cieszę się, że jesteś. Jeśli masz jakieś pytania lub chcesz podzielić się swoją opinią na temat przepisu, napisz! Ten blog jest dla Ciebie... Do zobaczenia.