Salsa pomidorowo- ogórkowa
Lekka i świeża sałatka, która świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych. Do tego banalnie prosta w wykonaniu i nie wymagająca skomplikowanych czy trudno dostępnych składników. U mnie podana do cukinii faszerowanych mięsem i serem.
Składniki, których będziemy potrzebować:
- świeże pomidory 2 sztuki (duże)
- ogórki gruntowe 4 sztuki
- cebula 1 sztuka (duża)
- sól
- pieprz czarny mielony
- ocet około 1 łyżeczka
Sposób wykonania:
Pomidory myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Ogórki, cebulę obieramy i również kroimy w drobną kostkę. Warzywa mieszamy ze sobą, doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną octu.
Uwaga: Salsę najlepiej wykonać na krótko przed podaniem, ponieważ dłużej przechowywana wydziela sporo soku, zarówno z pomidorów, jak i z ogórków.
Smacznego.
Uwielbiam takie sałatki. One są pyszne i tak pięknie pachną. Pomidor, ogórek i cebulka, mniam, mniam,,,, I właśnie wczoraj o takiej myślałam. Robię bardzo podobnie. Jedynie zamiast octu daję oliwę. Też jest pyszna :)
OdpowiedzUsuńWiem, że to może nie jest super zdrowe, ale ja uwielbiam dodawać ocet do tej sałatki :D
UsuńDodawanie octu do potraw wcale nie jest niezdrowe. Ocet poprawia trawienie.
UsuńTaką wiedzę kiedyś nabyłam za pomocą telewizora i się tego trzymam, bo lubię ocet w sałatkach. Będę musiała spróbować również tej propozycji :)