Nalewka śliwkowa

Taka niby śliwowica, ale jednak troszkę mniej %. W każdym razie polecam, warto zrobić i spróbować.

Składniki, których będziemy potrzebować:

• śliwki węgierki 1 kg
• cukier 2 szklanki
• wódka 0.5 l

Sposób wykonania:
Śliwki umyć, osuszyć na sicie, wypestkować. Tak przygotowane włożyć do słoja, zalać alkoholem. Zakręcony słoik odstawić na 4 tygodnie, pamiętając aby nim potrząsać co kilka dni. Po miesiącu zlać alkohol, odstawić.
Śliwki zasypać cukrem, pozostawić na 2 tygodnie. W tym czasie cukier powinien się całkowicie rozpuścić.
Następnie zlać syrop, który nam powstał i połączyć go z wcześniej zlanym alkoholem.
Nalewkę przelać do butelki, zakręcić, odstawić do leżakowania :-) ... minimum 3 miesiące.

Smacznego.