Pałki z kurczaka w musztardzie jałowcowej

Delikatne mięso z kurczaka w sosie miodowo- musztardowym. W tym daniu mieszają się ze sobą smaki słodkie i ostre, do tego delikatna nuta mandarynki.

Składniki, których będziemy potrzebować:

• pałki z kurczaka 2 sztuki
• musztarda jałowcowa 4 łyżki
• miód 2 łyżki
• sól
• cebula 1 sztuka
• mandarynka 1 sztuka

dodatkowo:

• olej do smażenia

Sposób wykonania:
Pałki z kurczaka umyć, osuszyć, posolić. Z miodu i musztardy jałowcowej sporządzić marynatę, połowę przeznaczy na posmarowanie pałek.
Mięso wstawić na 15 minut do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, ułożyć pałki z kurczaka, obsmażyć z obu stron na złoto. Podlać wodą i dusić pod przykryciem przez około 30 minut. Pod koniec duszenia dodać cebulę pokrojoną w piórka.
Sos: Wycisnąć sok z połowy mandarynki, połączyć z pozostałą częścią marynaty. Składniki dobrze ze sobą wymieszać.
Mięsko podawać polane sosem.

Smacznego.