Ciasto z jabłkami dla każdego

To ciasto zawsze wychodzi, nie ma innej opcji. :-)

Składniki, których będziemy potrzebować:

• jabłka 7 sztuk
• cukier 1 szklanka
• jajka 3 sztuki
• mąka 2 szklanki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżeczka sody oczyszczonej
• szklanka pokrojonych bakalii (orzechy, rodzynki, skórka pomarańczowa)

 

Sposób wykonania:
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, zasypać cukrem. Dodać bakalie, wymieszać i odstawić na godzinę do chłodnego miejsca.
Następnie wbić jajka, dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Ciasto wyłożyć do wąskiej blaszki wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Piec w średnio nagrzanym piekarniku około 45 min.

Smacznego.