Suszona lub mrożona nać pietruszki

Obecnie chyba lepiej sprawdza się sposób z zamrażaniem natki, ale jakby co zawsze możecie zasuszyć :)

Składniki, których będziemy potrzebować:

• nać pietruszki 2- 3 pęczki

Sposób wykonania:

Suszenie:

Nać z pietruszki myjemy, osuszamy, siekamy bardzo drobno. Następnie wrzucamy do pudełka wyłożonego papierem i wystawiamy na słońce.

Nać suszymy przez około 7 dni (każdego dnia kilka godzin), następnie zsypujemy do słoiczków, które szczelnie zamykamy, aby zapach nam nie "uciekł".

 

Mrożenie:

Nać z pietruszki myjemy, osuszamy, siekamy bardzo drobno. Posiekaną zieleninę wkładamy do plastikowego pojemnika i zamrażamy.

 

 

 Smacznego.