Sałatka z rzeżuchą

Przepis zaczerpnięty z kuchni francuskiej. Oczywiście nie obyło się bez modyfikacji idących w polską stronę kuchni. :)

Składniki potrzebne do zrobienia sałatki:

• ser żółty 400 g
• papryka konserwowa 200 g
• zielone oliwki z anchois 10 szt
• świeża rzeżucha 2- 3 łyżki
• sól
• pieprz
• ocet winny 1 łyżka
• oliwa z oliwek 1 łyżek

Sposób wykonania:
Ser żółty pokroić w dużą kostkę, paprykę konserwową pokroić w drobną kosteczkę.
Oliwki pokroić na połówki. W misce (na środku) ułożyć ser żółty, w około obłożyć papryką i oliwkami. Całość posypać rzeżuchą, przyprawić do smaku.
Sałatkę skropić oliwą wymieszaną z octem winnym.

Smacznego.