Sałatka Caprese wg Beatki

Caprese bez świeżej bazylii... z octem balsamicznym.

Składniki, których będziemy potrzebować:

• mozzarella 4 sztuki (około 400 g)
• pomidory śliwkowe 4-5 sztuk
• suszona bazylia
• sól

sos:

• ocet balsamiczny 1/2 łyżeczki
• oliwa z oliwek 1 łyżka
• pieprz czarny

Sposób wykonania:
Mozzarellę i pomidory kroimy w plasterki. Układamy naprzemiennie na talerzu, posypujemy suszona bazylią, solimy.
Sos: Oliwę mieszamy z octem balsamicznym i pieprzem. Przygotowanym sosem skrapiamy delikatnie naszą sałatkę.

Smacznego.