Jajka nadziewane pastą z chrzanem żurawinowym

I znowu się spóźniłam... Wiecznie zabiegana ja :) Obiecałam przepis w weekend, a tutaj już czwartek, i to Wielki, puka do drzwi. Pragnąc się zrehabilitować

i zadośćuczynić, wrzucam szybki przepis na jajka z różowym chrzanem.

Jednocześnie już dzisiaj życzę Wam Kochani zdrowych spokojnych Świąt, jak najmniej zabiegania, chociaż

to trudne. U mnie się nie sprawdza, mimo że wciąż sobie tego życzę. Mam nadzieję, że najbliższe dni spędzicie w gronie kochających Was ludzi, że znajdziecie czas

dla siebie i dla rodziny, siadając przy świątecznym stole, na którym być może znajdą się różowe jajka ;)

Wesołych Świąt :)

 

  

Składniki, których będziemy potrzebować:

• jajka 3 sztuki
• chrzan żurawinowy 2 łyżki
• serek biały naturalny 3 łyżki

dodatkowo:

• pieprz czarny świeżo mielony do dekoracji
• sól do gotowania jajek

Sposób wykonania:

Jajka gotujemy na twardo, dodając do wody 1 łyżkę soli. Sól ułatwi nam obieranie jajek, skorupka będzie ładnie odchodzić od białka. Ugotowane jaja zalewamy zimną wodą,

i odstawiamy na kilka minut, po tym czasie zmieniamy wodę i ponownie odstawiamy, najlepiej na 10- 15 minut. Wylewamy wodę i obieramy jajka.

 

Chrzan żurawinowy mieszamy z serkiem, tak aby powstała jednolita pasta.

Obrane jajka kroimy na połówki, wyjmujemy żółtka. Połówki jajek napełniamy nadzieniem. Całość dekorujemy świeżo mielonym pieprzem.

Smacznego.