środa, 6 maja 2015

Słonecznikowa sałatka z kurczakiem

Przepis znalazłam na profilu sereberko80, przeniosłam go do swojej kuchni, choć z małymi zmianami. Sałatka urzekła mnie smakiem, dlatego gorąco ją polecam.
Składniki, których będziemy potrzebować:
  • dwie podwójne piersi z kurczaka
  • papirus z czosnkiem i ziołami (pergamin do smażenia mięsa) 1 opakowanie
  • ziarna słonecznika 1.5 szklanki
  • kukurydza 1 puszka
  • cebula 1 sztuka
  • ogórki kiszone 6 sztuk (średniej wielkości)
  • majonez 2 łyżki
  • jogurt naturalny 2 łyżki

Sposób wykonania:
Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błon i niepotrzebnych żyłek. Mięso lekko rozbijamy, smażymy w papirusie według przepisu zamieszczonego na opakowaniu, studzimy. Zimne mięso kroimy w kostkę.

Ziarna słonecznika rumienimy na suchej patelni. Cebulę i ogórki kroimy w bardzo drobną kosteczkę, łączymy z pokrojonym mięsem kurczaka.
Dodajemy kukurydzę osączoną z zalewy, wystudzone ziarna słonecznika, jogurt i majonez. Całość mieszamy do połączenia składników.

Smacznego.

 

6 komentarzy:

  1. coś dla moich domowników:)kurczak i ziarna słonecznika:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo fajna sałatka, ziarna słonecznika to świetny dodatek do sałatek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, prażony słonecznik idealnie komponuje się z kurczakiem :)

      Usuń
  3. Super! Ja tylko bym nie dodała cebuli :)
    http://wolnym-krokiem.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agnieszko bez cebuli też będzie pyszna, cały smak w słoneczniku :)

      Usuń

DZIĘKUJĘ ZA KOMENTARZE I ODWIEDZENIE MOJEGO BLOGA.